鲜嫩加酥脆,每一口都是满足~黄金鸡排最简单省事的做法

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都能有一个热气腾腾的厨房




黄灿灿香喷喷香大鸡排,本身在家做不要太实惠哦(´-ω-`)
皮相卖的鸡排多贵啊,其实咱们本身做一点都不难,学会之后真的不消再去买了。

食材:

鸡胸肉

生抽、料酒、盐、白胡椒粉

鸡蛋、淀粉、面包糠


做法:


鸡胸肉提前用清水浸泡一下,泡去血水。


然后横着切成大片。


切成大约一厘米的厚度就能够。


切好放碗里,到场适量的生抽、料酒、盐、姜丝和胡椒粉


用手慢慢抓匀,腌制十分钟以上。


预备好鸡蛋(平日两个充沛)液,淀粉和面包糠。



腌好的肉,先两面沾满淀粉。


然后放入蛋液中。


再拎出来沾满一层面包糠。


油锅烧至五六成热,,放入鸡排,中火炸。


切记火不克太大,以防皮相焦里面生。而且下锅后不要立刻翻动,比及根基定型后再翻面。


两面都炸成金黄色即可。


能够切成小块。


还能够撒上孜然粉辣椒粉或许椒盐之类,喜欢番茄酱的能够淋上一些,总之你的鸡排你做主

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