第①家火锅便利店,进门拎筐!开挑!

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(原文来自www.777n.com)

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北京首家暖锅便当店来了! (本文来自www.777n.com)

进门先拿购物框 近百种食材随便选

最贵海鲜仅需16元

最贵滋补汤底仅需26元

这下吃粤式暖锅

终于能够人均不外百了~


介绍单品
锅底:花胶黄金螺片汤、椰子鸡无米粥
食材:野生黄鱼胶、深海大龙趸(dun三声)、拉屎墨鱼丸


店名:老火暖锅便当店   坐标:前门北京坊

预估人均:100元摆布


像逛超市一般吃暖锅












北京首家暖锅便当店来咯!来这儿吃暖锅之前得先“逛下”,所有食材都摆在便当店模样的自选区冷柜里,任你遴选,快搓搓手动起来吧!


· 拎起购物框开挑!·






打开折叠购物筐,就能够起头选食材啦,一不小心就挑了一大筐!不外蒜蒜这个属于危(猛)险(男)动作,请勿模拟。因为容器较重,一个框里尽量别放太满啦,女孩子轻易拿不动~



· 每日特供近百种食材 ·



店里天天新颖供给近百种食材,数量写在【今日品种】的小牌子上~ 从生猛海鲜到雪花牛肉、各类本地人爱吃的宵夜菜,还有北京少见的豆成品、蔬菜、特色饮品...



· 8元、12元、16元 ·


分清

颜色



 菜品是凭据容器颜色来区分价钱哒:黄色8元/份、灰色12元/份、黑色16元/份。16元的价钱就顶头儿了~



· 人均不外百的港式暖锅 ·


九月九话重阳



其余港式暖锅店,一份海鲜or牛肉就上百了。但在这儿,熙熙攘攘地挑满一桌子,人均也就100摆布~


你们关心的福利


在小分队后台复原“暖锅便当店”

我们将抽出10位幸运的吃货

每人获得店内200元代金券一张哟!



第一次来怎么吃



· 6种特色锅底 ·



六款锅底都是真材实料熬煮,最贵也仅需26元/锅。对照主打的是【花胶黄金螺片汤】和椰子鸡无米】。还有【原盅无花果清鸡汤】、【原盅绣球菌清鸡汤】、【陌头麻辣牛杂汤】、【招牌香滑龙虾汤】。



个中两款原盅炖汤,汤底看着清澈,实则美味浓浓,都是天天在大蒸箱里热腾腾出炉哒。上桌锅外还都套上了不导热的陶瓷外壳,不小心摸到也不会烫手~



· 克己料超足的佛跳墙 ·





若是你锅底选了【花胶黄金螺片汤】,就能够本身DIY一锅料超足的滋补佛跳墙~



【花胶黄金螺片汤】里正本就有花胶和鸡肉啦,但咱们能够对本身更好一点儿,再猛拿店里的三款花胶:【胆胶】、【花胶筒】、【野生黄鱼胶】。一股脑下入锅中!




再按照图中展示的食材依次拿好:【鲜鲍】、【海参】、【牛蹄筋】、【鸡腿肉】、【花菇】、【鹌鹑蛋】......(具体可详询伴计)煮好的“佛跳墙”能盛出好几碗,吃着超等知足呀~



【花胶黄金螺片汤】涮牛肉也很适合,食肉兽们就把牛肉每种拿一份!坐下安心涮着吃把~




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除了澳洲进口的牛嫩肩、牛三角、牛上脑和牛肋条,,蒜蒜还很喜欢【滑蛋滑牛肉】,牛肉拌匀蛋液后下锅,厚厚的肉片口感敦实,吃着也很嫩~



· 广东盆友最爱的毋米粥锅 ·




椰子鸡无米】锅底还特意在粥里增添了椰香风味,最适合煮各类海鲜和鸡肉啦。海鲜们都放在自选区最里面的区域:肥壮的【台山生蚝】,大颗蚬子、蛏子、海螺,大虾...最贵也仅需16元/份。



· 施展食材原味的原盅炖汤 ·



喜欢食材原汁原味的盆友能够选择原盅炖汤作为锅底。在不隐瞒食材自己味道的前提下,还会增添美味儿~



店里天天限量一条的【深海大龙趸】必然记得拿,鱼肉吃起来鲜鲜嫩嫩还无刺,鱼皮也很有弹性~ 它不是天天都有的,碰见就是缘!拿下!


他家有款特逗的丸子叫【拉屎棉花糖】!是巧克力馅儿的墨鱼丸,巧克力还会在嘴里爆浆~ 







还有滋补阳气的【火鸡籽】,卤水系列里介绍试试【脆肠】,口感一流~



· 双倍量的麻辣牛杂 ·



陌头麻辣牛杂汤】锅底里正本就自带牛杂,这时再拿一份【牛杂拼盘】煮进去,牛杂喜爱者们懂我意思吧(挤眼睛)。煮好的萝卜超等入味儿,软绵绵的~




来到粤式夜宵摊儿



· 超多夜宵风小吃 ·



【油炸鬼】(油条)、【蜂巢豆腐】、【炸响铃】、【炸鱼皮】、【潮州牛丸】、【浮皮】...这些在广东本地就很受迎接的夜宵食材,这家店都能找到!价钱也是很nice~ 


饮品也是北京这边很少见的【阳光】茶餐厅系列果汁,还有低糖款。往上看还能发现史上最油滑的粤式凉茶!【罗汉果茶】恶搞Hennessy,【紫贝天葵】恶搞Johnny Walker哈哈哈哈这脑洞!两款都是店里本身熬煮哒~



· 复古港风的摩登情况 ·



这家店就开在北京坊,逛着逛着一昂首就能看见闪亮亮的LOGO,稀奇惹眼~



店里安置着各类有趣的口号牌儿,随便一拍也是大片。店内还有集装箱气势的墙壁,上面贴满了稀奇high的海报和“小告白”,细心看看都感觉设计得专心~ 等晚上霓虹灯亮起,就更悦目了,快抄起相机来吃饭吧嘻嘻~



作者丨蒜仙女 摄影丨好天

设计 | 包包


*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用


长按图片可留存



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