鸡胸肉——减脂期间最不应该忌口的肉类!

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这两无邪是太太太太太热了!
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只要一出门,满脑子都是在眷念空调wifi西瓜~


不管怎么样,就算再热的天色,我们的减肥大业也得持续下去呀!小厨今天给人人分享的是减脂增肌餐——黑椒鸡柳



今天有个小伙伴私信给小厨说:鸡胸肉怎么做才能不腥?为什么用料酒腌制了半小时照样腥?


小厨跟人人分享过那么多款鸡胸肉的做法了,估量得不下80种了吧,鸡胸肉对于我来说,真是一个越来越有挑战性的食材了


关于鸡胸肉更多做法戳:#60种鸡胸肉做法#,你知道最好吃的是哪种吗


对于减脂的小伙伴来说,鸡胸肉应该是减肥时代最不该该忌口的肉类!然则好多小伙伴经常会碰到以下2个问题:


1.无法去腥

关于去腥,我们一样都邑将鸡胸肉切成块后,倒入料酒、生姜腌制10~20分,有小厨家调味品的小伙伴,能够在腌制的时候将调味品一路放进去,如许不光去腥,还会加倍的入味。


除此以外,还有一个小诀窍,就是能够加一点白酒腌制去腥


2.干柴

干柴的情形是最常见的,一样水煮or烤鸡胸口感就会对照柴,选择这两种烹饪体式的话,做之前用刀背在鸡胸肉没有筋膜的一面频频敲打,使鸡胸肉整个加倍松软


需要腌制的情形下,在腌制鸡胸肉的时候,适量加一些淀粉一路腌制,如许烹饪出来的鸡胸肉会加倍嫩


今天的黑椒鸡柳是一个很家常的做法,非常的简洁,一路来看看视频吧!


戳开看视频▼

点击全屏旁观结果更佳


不克看视频的小伙伴持续往下翻,会有更具体的图文步伐



...


黑椒鸡柳 |331大卡


食材

——


鸡胸肉200g、彩椒50g

0脂肪黑椒烧汁1袋


建造步伐

——



step1: 鸡胸肉洗净后切成小长条



step2: 切好的鸡胸肉装入碗中,倒入适量料酒、淀粉




step3: 再倒入1包0脂肪黑椒烧汁,搅拌平均,腌制10~15分钟摆布



step4: 鸡胸肉腌制的时间,预备适量彩椒,切丝备用



step5: 锅烧热后,喷适量橄榄油,将腌制好的鸡胸肉倒入锅中翻炒



step6: 鸡胸肉炒至变色后倒入彩椒一路翻炒,炒至熟透就能够出锅了




如许一盘黑椒鸡柳热量是331大卡,差不多1~2人份,超等下饭的喔!



再搭配一些本身喜欢的蔬菜,煮一碗杂粮饭,就是一顿完美的减脂增肌餐了



小厨家的这款0脂肪黑椒烧汁上架今后非常受人人迎接呢~切实,黑椒口味非常正宗,使用起来也很轻易,比黑椒颗粒/黑胡椒粉要友好好多!


最要害照样,1包就能搞定了,盐、生抽等佐料完全都用不上了0脂肪对于减脂的我们来说也是爱不释手~



这款黑椒烧汁里面还有好多肉眼可见的黑椒颗粒,不光吃起来口感更浓烈,淋在任何菜肴上都非常的时兴



同样的做法也能够做黑椒牛柳,的确就跟吃黑椒牛排一般的感jio!


鸡胸肉做腻了,快试试这款黑椒鸡柳吧!等候肌友们打卡哦~



笔芯





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