常喝此汤保健康,用料简单,清热解暑,全家都适合!

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暑高潮湿之气渐重,摄生宜多吃“吃力”,将吃力瓜用来炖汤是不错的选择。今天分享人人一道清热解毒又鲜甜的黄豆吃力瓜汤。 

吃力瓜、黄豆中的维生素C含量高,能够提高自身的免疫能力,适合体质亏弱的白叟、小孩食用,介绍人人要常喝,是一款炎天不容错过的滋补消暑靓汤。




黄豆吃力瓜汤


食 材


主料黄豆、胡萝卜、吃力瓜

辅料:盐、姜、蘑菇粉



做 法


1.黄豆提前浸泡3小时,以缩短熬煮时间。吃力瓜去瓤,切方块,胡萝卜去皮切方块,老姜去皮拍扁。


2.锅中2大碗水,放入黄豆。


3.放入胡萝卜、姜片,煮开后转中小火熬煮20分钟。


4.放入吃力瓜持续煲10分钟至吃力瓜变色且软即可。


5.到场少许盐,,蘑菇粉。


6.搅拌平均,最后盛出到碗中即可。


7.夏日里喝上一碗,满口甘甜,全身舒爽,好喝又益身体,连孩子都喝了两大碗,介绍人人要常喝。


感 恩

茹 素


食斋健康,积福积善。

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