网红糕点——紫薯爆浆芝士仙豆糕

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(原文来自www.777n.com)

仙豆糕,别名皋比饽饽,是一款老北京小吃。经由各路搜刮,本来建造方式超等简洁!

(原文来自www.777n.com)

一个平底不粘锅就能够搞定,并且刚出锅热乎乎,真的真的超好吃~

(原创文章www.777n.com)

低油低糖也稀奇适合减肥的妹纸食用,宝宝也能够吃哦!

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预备材料



建造步伐


步伐1

所有食材预备好。

步伐2

玉米油,鸡蛋和糖浆倒入碗中,用手动打蛋器搅拌平均。

步伐3

筛入低筋粉和玉米淀粉揉成柔软有韧性的柔软面团,稍微粘手不怕的哈!

(这一步我怎么就感觉和做广式月饼的饼皮一般样的呢,嘻嘻)

步伐4

馅料分成也许20g摆布的一个馅团,备用。

步伐5

把馅球按扁包入马苏里拉奶酪芝士,揉圆。

步伐6

揉好的面团分成8个小剂子,用手直接按扁,按薄。

步伐7

馅料放入饼皮中央,用手慢慢推,包裹住馅料,封口,揉圆。

(这一步和做月饼包馅儿方式一般。)

步伐8

包好之后,整成方形。

步伐9

不粘锅小火烧热,放入做好的饼胚,小火慢煎。

步伐10

煎至显现皋比状,翻面。6面都要煎熟哦。

步伐11

制品,热食超等好吃!外皮有点酥酥的。

步伐12

制品方朴直正的,是不是很美腻!

步伐13

热热的芝士才会拉丝哦!

步伐14

我家大宝的小手手,这摆拍可还行?

步伐15

若是冷了,需要加热下,芝士才会有拉丝结果哦!

步伐16

纯紫薯馅儿。

步伐17

纯豆沙馅。

提醒:

1.饼皮尽量要薄,不克太厚。煎至的时候必需小火,必需小火! 

2.此配方是8个量,我做的对照小,轻易宝宝抓握。 

3.紫薯馅儿是紫薯去皮蒸熟之后打成泥,加的蜂蜜搅拌平均成的馅儿,

你能够放牛奶和糖,或许淡奶油炼乳,只要不是太稀或许太干!


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