把家常菜做成了精品小食,一擀一卷,一学就会

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菠菜红豆包

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(原创文章www.777n.com)

食材


主料菠菜、红豆、

辅料油、白糖

做法


1.将红豆用清水浸泡四个小时摆布,泡好后洗清洁直接倒进锅中,大火烧开后转至小火煮软。


2.锅中水热后倒入一滴油,下入切好的菠菜,,将菠菜焯水二十秒再捞出冷水中过凉,然后放进榨汁机中到场适量的水把菠菜榨成汁。 


3.接下来大碗中放入300克的面粉3克的酵母,一勺白糖促进酵母的发酵,然后用菠菜汁先把酵母融化,揉成圆滑的面团,放到阳光处起头发面。 


4.红小豆已经煮好了,再依据小我的口味到场适量的白糖,翻拌平均后盛到小碗中备用。 


5.此时菠菜面已经发好了,切成平均的剂子,用擀面杖擀平,然后包入红豆馅儿像包包子一般包好,悉数包好后再次擀平,再依次刷上一层油悉数卷成卷,最后盖上保鲜膜二次醒发10分钟。 


6.蒸屉上刷油,再将红豆卷悉数摆在上面,然后大火烧开转小火蒸十三分钟,时间到后关火再闷三分钟即可出锅


7.如许做出来的红豆卷松软、厚味又营养,喜欢的话就快快收藏起来吧。


感 恩

茹 素


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