减脂沙拉,素食也能满足你的味蕾

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沙拉不仅适合减脂,而且还简单好做 (原文来自www.777n.com)

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减脂沙拉,素食也能满足你的味蕾


制作沙拉的常见步骤

1.选择一个基础打底菜:可以选洋白菜、球生菜、芝麻菜、罗马生菜、紫叶生菜等等

2.加一份额外的绿色

3.添加一点颜色:可以选择胡萝卜、彩椒、紫洋葱、小番茄、迷你水萝卜、水果等等

4.添加一些脆片:坚果可以选择水果脆片、核桃、杏仁、瓜子等等

5.添加更多的营养:可以选择玉米粒、奶酪、葡萄干、蔓越莓干等等

6.添加蛋白质:可以选择豆类(大红豆、鹰嘴豆等)、烤鸡肉、三文鱼、虾、火腿片、金枪鱼等等

7.添加调味:可以选预调的沙拉汁、橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒等等


减脂沙拉,素食也能满足你的味蕾


沙拉菜谱

吐司沙拉


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用料:吐司2片 / 番茄1个 / 芒果1个 / 西芹 / 酸奶

1. 番茄、芒果洗净切块。西芹切小段,下入开水中焯煮1分钟,捞出沥干水分

2. 将番茄块、芒果块、西芹段放入容器中,加入酸奶,拌匀

3. 吐司切小块,烤箱版:吐司块放入烤箱,上下火200度烤7分钟即可。平底锅版:锅底放少许黄油,融化后下入吐司块小火煎至酥脆略焦即可

4. 放入烤好的吐司块,拌匀即可。也可以依个人口味撒点熟花生碎


水果酸奶沙拉


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用料:


番茄50g / 黄瓜50g  / 酸奶

火龙果50g / 芒果50g


做法:

1. 番茄、黄瓜洗净切小块,火龙果、芒果去皮切小块,分别放入碗内。可根据个人喜好切不同形状

2. 淋上酸奶,也可以点缀一片小薄荷,清凉上桌,拌匀即食。可以再加上自己喜欢的水果,搭配土司、荷包蛋食用


鸡丝沙拉


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用料:鸡胸肉150g / 胡萝卜40g

豆芽30g / 花椒油3g / 姜10g

白芝麻20g / 生抽5g / 黄瓜40g


做法:

1. 鸡胸加姜片煮熟,撕成细丝备用

2. 胡萝卜、黄瓜洗净切丝,豆芽洗净焯熟,沥干水分备用

3. 将食材混合,淋入生抽和花椒油调味,拌匀装盘即可。一盘很像小凉菜的中式沙拉就做好了


土豆沙拉


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用料:

土豆1个 / 白煮蛋1个 / 沙拉酱

盐少许 / 黑胡椒碎少许

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