刀削面做法来了!面条劲道入味,面面俱到,学会了给家人露一手!

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刀削面做法来了!面条劲道入味,面面俱到,学会了给家人露一手! (原文来自www.777n.com)

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酱香刀削面

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食 材


主料刀削面150g、丝瓜150g

辅料油、盐、生抽、黄豆酱


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做 法


1.面、盐适量备好待用。兑入适量的清水和面(面和的少硬一点)。 

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2.面柔和好后,需要和硬一点的面团。醒30分钟。

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3.面醒好后,用专用刀具削面,上锅煮熟刀削面,捞出。 

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4.捞出后,用凉水冲一下,以防粘连,控水。

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5.丝瓜切丁待用。 

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6.上油锅,放入丝瓜丁翻炒,放入生抽

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7.在放入少许盐、适量黄豆酱。

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8.放入煮好的刀削面。 

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9.翻炒均匀即可出锅,上桌。

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感 恩

茹 素

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吃素健康,积福积德。

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